政大椒麻雞真的很好吃 我沒吃過這家
《台北‧文山》滇味廚房(政大店)-政大老字號雲南小吃 大薄片涼拌米線平價好食！
台灣是座移民的島嶼，百年來各族裔來來去去，餐桌上囊括了大江南北風味，就連遙遠的中華邊疆也不例外，走在街頭，常能看到「過橋米線」、「雲南擺夷小吃」等滇緬美食，遙遠的菜系隨著內戰後，滇緬邊區國軍軍眷輾轉來台，將鄉愁化作一道道辛香撲鼻、辣中帶鮮的滇緬小吃。
文山政大有間老字號的雲南小吃「滇味廚房」，祖籍雲南的老闆姊弟經營已有數十個年頭，以正統的雲南美食過橋米線、大薄片、汽鍋雞、椒麻雞聞名，是不少政大學生、登山客喜愛的小吃店，也是我從小吃到大的美食，近年來重新整修過，用餐起來更舒適。
資訊
滇味廚房
營業中116台灣台北市文山區指南路二段167號指南新村地圖
- 星期一11:00 – 21:00
- 星期二11:00 – 21:00
- 星期三11:00 – 21:00
- 星期四11:00 – 21:00
- 星期五11:00 – 21:00
- 星期六11:00 – 21:00
- 星期日11:00 – 21:00
介紹
記得小時候很常下午的時候，和爸媽到政大走校園、爬山，諾大的校園晃一圈沒多久就天黑了，晚餐就會到附近的「滇味廚房」一家聚餐。
「滇味廚房」可說是我這個北台北士林劍潭長大的孩子，對南台北文山政大一帶僅有的美食記憶，讓我對那不常吃到的滇緬獨特口味，留下深刻印象。
外觀
1999年開幕的「滇味廚房」，至今也快30年了，老店改頭換面後有種優雅的韻味，新整修後的「滇味廚房」老宅帶點文青，保留原本的招牌顏色，讓它更TIFFANY綠一點，看起來頗有氣質。
用餐空間
「滇味廚房」用餐空間整修後明亮舒適，牆面乾淨俐落搭幾幅畫，素雅潔淨，裡裡外外透出藝術氣息。
不變的是「滇味廚房」內用人潮還是滿滿滿，假日中午高朋滿座，有的是政大上完假日EMBA的高管人才，也有住在附近的莘莘學子，或是爬完山運動完的大哥大姊。
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